Sunday, February 5, 2017

my kisan dost

Quiona ki kheti kese kare क्विनवा की खेती की पूरी जानकरी

नमस्कार दोस्तों अभी कुछ समय से मैने कई सारे किसानों के खेतो में किनोवा की फसल लगी हुई देखी तो मैने सोचा क्यों ना इसकी जानकरी my kisan dost से जुड़े सभी पाठकों को दी जाये तो  वैसे तो क्विनवा की खेती करने के लिए किसी विशेष तकनीक की आवश्यकता नही होती है फिर भी नई फसल और खेती के बारे जानना ज़रुरी होता है !

किनोवा (Quiona) की खेती केसे करे 

Qvino ki kheti kese kre
अजित सिंह क्विनवा की फसल के साथ 

सामान्य परिचय → 

क्विनवा बथुआ प्रजाति का सदस्य है जिसका वनस्पति नाम चिनोपोडियम क्विनवा है ग्रामीण एरिया में शब्द उच्चारण के कारण इसे किनोवा, केनवा आदि कई नाम से बताया जाता है! इसकी खेती मुख्य रूप से दक्षिण  अमेरिकी देशों में की जाती है! जिसमे इंग्लैंड,कनाडा,आस्टेलिया,चाइना ,बोलिविया ,पेरू इवाडोर आदि 
क्विनवा की खेती इस फसल को रबी के मौसम में उगाया जाता है ! इसका उपयोग गेहू चावल सूजी की तरह खाने में किया जाता है!

जलवायु और मिट्टी का प्रकार →

इसकी खेती करने के लिए कोई विशेष जलवायु और मिट्टी की आवश्यकता नही होती है यह पहाड़ी इलाकों से लेकर मैदानी और  बंजर भूमि में भी लगाया जा सकता है भारत की जलवायु इसके लिए अनुकूल है इसके बीज अंकुरण के लिए 18 से 24 डिग्री तापमान उपयुक्त रहता है! अच्छी पैदावार के लिए रात में ठण्ड और दिन में 35 डिग्री तापमान उपयुक्त रहता है!

खेत की तैयारी →

खेत की तैयारी के लिए खेत को अच्छी तरह से 2 और 3 बार जताई कर के मिट्टी को भुरभुरा बना लेना चाहिए अंतिम जताई से पहले खेत में 5,6,टन प्रति हेक्टेयर की दर से गोबर की खाद् मिला देना चाहिए फिर उचित जल निकास की व्यवस्था करनी चाहिए !

क्विनवा की बुआई →

आप इसकी बुआई ओक्टुम्बर , फरवरी,मार्च  और कई जगह जून जुलाई में भी कर सकते है  इसका बीज बहुत ही बारीक़ होता है इसलिए प्रति बीघे में 400 से 600 ग्राम पर्याप्त होता है  इसकी बुआई कतरों में और सीधे बिखेर कर भी कर सकते है! इसका बीज खेत की मिट्टी में 1.5 सेमी से 2 सेमी तक गहरा लगाना चाहिए  जब इसके पौधे 5,6 इंच के हो जाये तब पौधे से पौधे के बीच  की दूरी 10 से 14 इंच बना लेनी चाहिए exrta पौधे को हटा देना चाहिए !

सिचाई और खरपतवार →

बुआई के तुरंत बाद सिचाई कर देना चाहिए इसके पौधे को बहुत ही कम पानी की आवश्यकता होती है फसल लगाने से काटने तक 3 से 4 बार पानी देना पर्याप्त रहता है! जब पौधे छोटे रहे तब खतपतवार को निकलवा देना चाहिए 

किट और रोग प्रबंधन →

क्विनवा के पौधे में किटो और रोगों से लड़ने की बहुत ज्यादा capesity रहती है साथ ही पाले और सूखे को भी सहन कर सकते है ! अभी तक इस पर किसी भी प्रकार के रोगों की जानकरी नही मिली है!

फसल की कटाई →

क्विनवा  की फसल 100 दिनों में तैयार हो जाती है अच्छी विकसित फसल की ऊचाई 4 से 6 फिट तक होती है इसको सरसों की तरह काट कर थ्रेसर मशीन में आसानी से निकाल सकते है बीज को निकालने के बाद कुछ दिनों की धुप  आवश्यक होती है ! प्रति बीघा उत्पादन 5 से 8-9 क्विंटल तक होता है!

क्विनवा के बारे में और अधिक जानकारी →

1 इंटर नेशनल  बाज़ार में इसका भाव 500 से 1000 रूपये किलो तक है 
2 100 क्विनवा में 14 ग्राम प्रोटीन ,7 ग्राम डायटरी फाइबर 197 मिली ग्राम मैग्नेशियम 563 मिली ग्राम पोटेशियम 0.5 मिली ग्राम विटामिन B पाया जाता है।
3  इसका प्रतिदिन सेवन करने पर हार्ट अटेक,केंसर,और सास सम्बन्धित बीमारियों में लाभ मिलता है।
4 कम पानी और कम खर्च में अच्छा लाभ देने वाली फसल है।
5 इसके पत्तों की भांजी बना कर भी खाया जा सकती है।
6 यह खून की कमी को दूर करता है
⇛ इसके बीज आसानी से किसानों के पास उपलब्ध है ! इसे नीमच म.प्र. की मंडी में भी बेचा जा सकता है। और यदि किसी किसान भाई के पास अच्छे भाव मिलने वाली मंडी या contact farming करने वाली कम्पनी के no हो तो कमेंट में ज़रुर लिखे ताकि सभी किसान भाइयों को इसका लाभ मिल सके।
**Abhi marke ret kam hai kisan bhai lagan se pahle local ret confirm kr le **
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About my kisan dost -

हेल्लो दोस्तों मेरा नाम yash jat है mykisandost.com मैने बनाई है 5 साल तक job करने के बाद अब में खेती करता हु में एक किसान का बेटा हु और हमेशा से ही खेती में मेरा लगाव रहा है मुझे खेती करना और अपने किसान दोस्तों की मदद करना अच्छा लगता है! जितना हो सके में उनसे सीखता हु और मेरे पास जो भी खेती किसानों से जुड़ी जानकारी होती है वो में इस webside के जरिये उनके साथ शेयर करता हु ताकि हम सब खेती से अधिक लाभ ले कर उन्नति कर सके...red more...

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17 comments

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Monu Rana
AUTHOR
April 6, 2017 at 5:42 PM delete

Hello sir.
My name is Rana from Haryana.Sir mujha quiona ka bare ma Janna h ya kha PR or kis rate ma sale hota h plz tell me my contact no .8950083084

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sohan
AUTHOR
September 7, 2017 at 3:23 PM delete

Dear sir
Me sohan from Jaipur quoina seed ki rate Btaye or Kya Isko rajasthan me bhi sale kr skte he....mpb. 08619483933...thankss

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sohan
AUTHOR
September 7, 2017 at 3:30 PM delete

Sir Me sohan Jaipur se
quoina seed ki rate Btaye or Kya Isko rajasthan me bhi sale kr skte he kya...

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Yash- Jat
AUTHOR
September 9, 2017 at 4:08 PM delete

Selling mandi me suprmarket me bigbazar me kar sakte hai but abhi rate kam hai kyu ki iski prossing unit nhi hai to 3000 se 4000 qun. Tak hi bik pa rha hai local market me

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September 22, 2017 at 11:30 AM delete

kinwa ki kheti narsinghpur jile me ho sakti he kya please reply

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Monu Rana
AUTHOR
September 29, 2017 at 2:22 PM delete

Hi...
Sir mujha es ka bej chiya h kha PR Mila ga..
Plz tell me

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September 29, 2017 at 4:55 PM delete

Quinoa k buyers k bare me jankari chahiye. Ye India me kaha pr sell kr sakte h

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Mahendra jat
AUTHOR
October 5, 2017 at 9:50 AM delete

Me eska bij khridan chahta hu or kya yah rajasthan bikaner me ho skti h

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Mahendra jat
AUTHOR
October 5, 2017 at 9:51 AM delete

Me eska bij kharidna chahta hu or kya eski kheti rajasthan bikaner me ho skti h

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Bhupendra18
AUTHOR
October 22, 2017 at 8:34 AM delete

Quiona kon si mandi me bikega

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Nandesh Meena
AUTHOR
October 25, 2017 at 9:36 AM delete

Muje iska bej kaha se milega

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Yash- Jat
AUTHOR
October 27, 2017 at 8:32 PM delete

Seed to aasani se mil jayega bur ret sahi se nhi mil payegi esliye abhi ese lagane ka koi khas faida nhi hai

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November 3, 2017 at 5:42 PM delete

Hello sir
I from sumerpur pali
Mujhe kinova ki kheti ki puri jankari chahiye pizz reply

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Dhakad Prints
AUTHOR
November 19, 2017 at 9:02 PM delete

Hello sir
I from khachrod (m.p.)
Sir mene pichhle saal kinowa ki fasal lagayi thee to use bechna he use bechne ke liye kafi rajy ghum liya par kahi par eski koi mandi nahi mili but kisi ne kha he ki kinowa ki bikri antarrashtriy market me hoti he to sir aap bataye esko bikri kha hogi or prais kya hogi
Plz sir tell me

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RAJ SAINI
AUTHOR
November 24, 2017 at 5:32 PM delete

Dear sir
My name hemraj suman mob.no.8003555540

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Yash- Jat
AUTHOR
December 6, 2017 at 10:00 PM delete

Mp. Neemuch mandi me bik rha hai ret kam hai lekin
Prossing krne ke bad aap suprmarket me sell kr sakte hai uske liye aapko dehli pune jese badi sity me try krna hoga

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